En Afrique du Sud, un secteur, dix défis et des milliards de dollars en jeu
Même si la production agricole, sylvicole et halieutique progresse, le secteur qui emploie 873 000 personnes est confronté à des écueils majeurs.
Récolte de laitues dans la ferme du Gorgens Family Trust au Cap, le 24 janvier 2023. © ESA ALEXANDER/REUTERS
Publié le 26 février 2023 Lecture : 4 minutes.
Les industries de l’agriculture, de la sylviculture et de la pêche ont progressé de 19,2 % au troisième trimestre de l’année dernière, contribuant à hauteur de 5 % au PIB de l’Afrique du Sud – plus que tous les autres secteurs – et portant la croissance du pays à 1,6 %, selon les données officielles publiées en décembre.
Les résultats de l’enquête agricole 2021 de Stats SA montrent que le secteur
